Truputis saldumynų

Pastarosiomis dienomis saulei šiek tiek stipriau šildant mūsų kraštą, didelė dauguma žmonių puolė išsirenginėti ir valgyti ledus.
Na man kol kas visai nešilta, bet pamaniau, kodėl ir man nepasimėgauti ledais. Sveikais, turinčiais ne daug kalorijų, kuriais gali mėgaustis ir visiškai nebijoti dėl riebalų pertekliaus ir augančių kilogramų ar inkštirinių spuogų.

Ir štai mano STRACCIATELLA ledų variantas:

- Visų pirma imame labai gerai sunokusius bananus ir užšaldome juos šaldiklyje (aš dėjau 3 bananus į plastikinę maisto saugojimo dėžutę ir šaldžiau juos visą dieną)

- Sušalusius bananus dedame į maisto kombainą ir sumalame iki vientisos masės (jei reikia pamaišome proceso eigoje)
- Su tarka sutarkuojame juodą šokoladą ir dalį jo įmaišome į gautą bananų masę (maišome labai lengvai, vos pasukdami).
- Dalį šokolado aš palikau papuošimui ant viršaus.

Ir vualia. SKANAUS!!!

Ir dar norėčiau pasidalinti savo GIMTADIENIO tortuko receptu

Pagrindas:
- 1 valgom. š. migdolų riešutų
- 2 arbat. š. cinamono
- 2 stiklinės datulių
- 3 valgom. š. kokoso aliejaus

Viršus:
- 1 stiklinė anakardžių riešutų
- 2 stiklinės kokoso drožlių
- 3 šaukštai agavos (klevų) sirupo
- 0,5 stiklinės kokoso aliejaus
- 1,5 stiklinės šilto vandens
- 1 citrinos sulčių

Pagrindo ingridientus sumalame kombainu ir gauta mase išklojame tortinės pagrindą.
Viršaus ingridientus taip pat sumalame kartu. Malasi pakankamai sunkiai. Rekomenduoju porą kartų pamaišyti. Uždedame ant pirmojo sluoksnio.
Dedame į šaldymo kamerą 60 - 120 min

Papuošti galite bet kuo, kaip tik leidžia fantazija.
Aš skanavau su Goji uogomis, o kitą gabaliuką dar apibarsčiau tarkuota laimo žievele.

SKANAUS!!!